Úúúú a mai ebéd nagyon fincsi, amit választottam a listából! Igazán az én ízlésem fűszerezésben is és a hozzávalókban is :)

13 dkg csirkemell kevés olivaolajon lilahagymával (kb. 1 kis fej, 41 g) megpirítva.

Utána hozzáadunk 5 dkg cukkinit, 1 paprikát (receptben piros volt, de én sima zöldet tettem bele kb. 5 dkg), 2 gerezd fokhagymát nyomtam még hozzá és bazsalikomot.

Amikor a zöldségek is megpárolódtak felöntöttem kb. 2 dekányi mandulatejjel (a receptben kókusztej volt, de azt még nem tudtam venni).

Mellé kukoricás barna rizs készült! (46 g rizs és 25 g kukorica)

Nagyon finom lett, olyan mintha tejszínes lenne egy kicsit, a bazsalikomtól pedig nagyon olaszos hatása lett. És csak 500 kcal! :))